蛋白芝麻薄脆饼干（失败率低的做法）

这就是昨天黄金蛋糕剩下的蛋白成品，足足150克，做了方子的足足五倍的量。因为没有经验，前面两盘都太厚了，没办法掰碎后又重新回炉再烤，直到最后烤的焦焦脆脆的。后面三盘掌握的比较好，也就是图中这些。
装了1L的保鲜盒带回去给爸妈，让我既高兴又伤心的是，她说很好吃，比黄金蛋糕好吃。嗯，可能比较符合她的口感吧，能赢得她老人家的赞誉实属不易。
今天起了大早，去祭拜外婆的，天虽阴沉但没下雨，谢谢老天保佑！ #早餐•2015年2月21日#

2015-02-21