苏州特色酒酿饼

酒酿玫瑰糯米饼

为了清之前剩下的玫瑰花酱做的
清甜软糯 非常合我口味！！

玫瑰花酱 豆腐 糯米 酒酿
加上去前院新鲜摘的黄和红玫瑰花
只加了很少很少水 因为酒酿和豆腐都有水分
只放了半勺糖 刚刚好
混合好 冷藏一夜

早上用马芬盘 300度 25分钟
烤出来表面脆脆的 底下还是软软糯糯的 口感很好

酒酿味很香 但是玫瑰花香味不突出
之前做的玫瑰曲奇也是这样 放了一些奶粉 结果就吃不出来玫瑰了
下次用热水把玫瑰花干泡开 然后用水来揉面 估计玫瑰香会比较明显 而且玫瑰花干比鲜玫瑰香味更浓些

#早餐•2015年2月18日#

2015-02-19