甘纳许巧克力蛋糕卷

原先做过一次有点甜，这次改了下方子。蛋清4+糖粉30；蛋黄4+糖粉20+水60+色拉油20混合均匀后加入混合过筛的（可可30+低粉60）粉类。如果家里有不容易打发的淡奶油可以用起来做馅，馅里因为要混合巧克力奶油酱，可以让馅料“坚固”。 #午餐•2015年2月9日#

2015-02-09