leibaobao00 做过 家庭烘焙DIY意式马卡龙 怎么才可以做到皮薄肉嫩呢?一个掰不动用刀切的。今天用了55克杏仁粉加3克可可粉,糖浆煮到170度,面糊很厚很难拌。晾皮20分钟,预热200度,进入后调190,180,3分钟出裙边,6分钟后开门10秒,15分钟出炉,出炉温度计显示155度。 #晚餐•2015年2月8日# 2015-02-08
写错了,糖浆煮到117度。
2015-02-08
我今天用牙粉做瑞士,干到不行!估计牙粉做法式合适。
2015-02-08
很棒呢
2015-02-08
好勤快
2015-02-08
@贝贝-0921 谢谢贝贝
2015-02-08
@leibaobao00 么么哒
2015-02-08
@嗨叫我Aimee 我也觉得,今天用新的牙粉,拌了好久也不稀,估计可可粉也有关系
2015-02-08
为什么不做法式的
2015-02-08
@*肉包子* 意式稳定,最近喜欢磕意式
2015-02-08
有毅力
2015-02-08
@往事如烟-1127 小马比裱花简单呢
2015-02-08
亲你滳烤箱是多大滳
2015-02-09
糖浆170
2015-02-09
@天然气小姐—Ariel 117啦, 写错了
2015-02-09
@可爱媚媚30 是海氏46升
2015-02-09