宫保虾仁

大虾剥壳去沙线洗净用酒，盐和手磨白胡椒腌一会儿。家里没料酒了，放了一勺百龄坛的威士忌。打个鸡蛋，放一勺干淀粉和面粉上浆后文火炸熟，捞出滤油，最后再做成宫保味儿的。 #午餐•2015年2月8日#

2015-02-08