木亭子96 做过 自制奥尔良风味手工小香肠 今早开动了~女儿说更喜欢我第二次原味的那种味道,好吧,下次就依你的~ 不过我就是想不明白,这香肠在风干后放锅里煮时,颜色立刻便暗,然后再经过烤箱一烤,就成这暗红色了~为什么外面卖的烤肠那么光鲜亮丽呢,为什么、为什么? #晚餐•2015年2月7日# #自制零嘴小食乐趣多# 2015-02-07
厉害!外面的加了抗氧化剂呀
2015-02-07
话说,怎么灌的肉?
2015-02-07
还是你这个颜色好啊!外面的根本不敢吃
2015-02-07
能吃三根我
2015-02-07
@安娜的厨小房 手动灌肠机灌滴
2015-02-07
@爱温帅爱生活 应该加了什么东西,还有或许他们灌好风干后,直接烤的
2015-02-07
因为自己做的不会有添加剂~
2015-02-07
@木亭子96 万威客的香肠颜色都不红,太粉了反而没食欲,你这样的正好^^
2015-02-07
@爱温帅爱生活 你这样一说,我更加有信心继续灌,然后继续调制那个对的味道,嘻嘻
2015-02-07
外面有好多添加剂哒-_-#
2015-02-07
看你同时做了两种味道的吗,哪种更好吃
2015-02-08
@北极星-61 我女儿喜欢原味,偏甜的那种,只是那次做的时候我没纪录配方
2015-02-08
有添加,俺胡乱猜滴。
2015-02-08
外面加了些红曲粉
2015-02-10
我也自己灌,也是颜色较暗
2015-02-10