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木亭子96 做过

自制奥尔良风味手工小香肠

昨天又灌了～现在学聪明了，每次少灌一点，这次若不好吃，也就少将就吃几根～
纪录一下这次的配方：
猪肉600克（瘦520克、肥80克）、盐12克、姜汁10克、白糖30克、蜂蜜25克、黑胡椒2克、白胡椒少许、五香粉少许、米酒40克、淀粉25克、清水30克左右～
每次看到灌好后晾在那的香肠特别兴奋^_^
#晚餐•2015年2月7日#
#自制零嘴小食乐趣多#

2015-02-07

二行

年后我也做

2015-02-07

朵啦A妈

我想问下，你肠衣哪里买的

2015-06-11

吃货美美猪

@木亭子96 早就想做香肠，看了很多评价觉得你的方子好。请问做出来口味是不是像台湾香肠？另外给个买肠衣的链接吧。谢谢了

2015-09-10

aphacat

你好，没有米酒，用料酒可以吗？

2016-01-11