老北京炸酱面

#面面面#
流感季，一碗炸酱面也得等到感冒稍好一点才吃得到。不过真是值得等！头一次炸酱就挺成功的！黄酱下锅炸的时候真是香！鼻塞都闻得到：）
笔记：240g五花肉，一指生姜（可以下次再多放），5瓣蒜，1颗八角，4根小葱，70g黄酱，60g甜面酱，水约50g
菜码下次可以不要放葱丝。。。 #晚餐•2015年2月5日#

2015-02-06