张错错 做过 蔓越莓饼干 黄油 75g 低筋粉 160g糖粉 50g蛋液两勺蔓越梅 50g记录一下自己口味的配比…个人觉得不甜不淡刚刚好…这是接触烘培后的第一个作品…因为第一次出锅就把自己感动了…因此爱上了烘培… #晚餐•2015年1月30日# 2015-01-30
张错错 @黑贝 首先你要有一台烤箱…推荐长帝的 30L以上 烤箱越大越好使…温度越均匀…然后就是电动打蛋器和电子秤 这两个是必备…剩下的模具工具材料等等可以等你爱上烘培之后再随喜好慢慢添加…初期可以先买个6寸或8寸活底阳极模具 油纸和锡纸 刮刀（必备） 打蛋盆 蛋糕纸托 筛网等… 可以在淘宝上看看基础烘培套装 差不多都包含了…材料方面 黄油和低筋面粉 白糖是必备 基本所有方子都会用到 其他的就满满添吧～祝你成功哟 2015-03-29
美美哒，刀功了得
2015-01-30
你好呀亲 你这个蔓越莓曲奇在烤的过程中会变大变胖吗 我的会 新手不太懂 都是这样的吗？谢啦
2015-01-30
@JJJJJazz 会有一点变大 所以摆的时候要留点空隙
2015-01-30
@天使之城-3 吼吼^_^
2015-01-30
@张错错 谢谢啦！
2015-01-31
@JJJJJazz 嘿嘿 不客气～
2015-01-31
@黑贝 首先你要有一台烤箱…推荐长帝的 30L以上 烤箱越大越好使…温度越均匀…然后就是电动打蛋器和电子秤 这两个是必备…剩下的模具工具材料等等可以等你爱上烘培之后再随喜好慢慢添加…初期可以先买个6寸或8寸活底阳极模具 油纸和锡纸 刮刀（必备） 打蛋盆 蛋糕纸托 筛网等… 可以在淘宝上看看基础烘培套装 差不多都包含了…材料方面 黄油和低筋面粉 白糖是必备 基本所有方子都会用到 其他的就满满添吧～祝你成功哟
2015-03-29
@黑贝 嘿嘿 没问题～
2015-03-29
照片拍得很好哦
2015-04-16