葱油饼

80克粉的量，够圆的，用了第一种方法，层次不是很多，整型之前都醒了半个小时，最后擀圆的时候，油都爆出来了，下次得注意，刷一点点油就好了，没有胡椒放了椒盐，盐也放少了，煎的时候油又要多放点，不然像我这样外面就是受热不均的样子。 #午餐•2015年1月26日#

2015-01-26