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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版

我心心念念的牛轧糖,终究是失败告终!我实在不敢剥了它的衣服给亲们看~我咋觉得花生太多了,那满嘴的花生米啊!我也是楼主的三能烤盘,咋做出来看起来就少了三分一了呢,糖也熬到143度了,成品还是软趴趴的!(温度计也和楼主一样样滴)请各位大神指点~跪谢!#晚餐•2015年1月23日#

2015-01-23

星星-276

我也是,咱俩同感呀!我得温度计忽高忽低的,估计是没到温度

2015-01-24