红枣红糖饼干

做的时候这个状况不断的_(:з」∠)_
第一次打黄油没经验，用的打蛋棒，差点送进微波炉软化，幸而及时被制止。
徒手切枣子压面片还是需要耐心的。
擀完一片面片想起来泡打粉还没放。
第一盘进炉想起来没叉孔，事实证明是不碍事啦w
第二盘可能时间多了那么一两分钟，也是稍擀薄了。焦了5片。想自己吃掉，嚼嚼又吐出来了。
黄油只有70克了，怕面团太散又加了15克玉米油。大概为这个口感不算酥，脆脆硬硬的，不过结实不掉渣，适合包起来送人。
饼干很甜，可以减糖。
烤的时候厨房里满是枣香。方子棒棒哒#▽#

2015-01-22