清炖鸡汤

鸡汤，只放了姜（额，家里没葱），大砂锅炖了四个小时，出锅前一分钟放了盐和一勺老酒。肉嫩汤鲜，一顿解决。

鸡是我网上买的，58顺丰包邮，昨天发货今天到的，老板处理的很干净，号称两三年的老母鸡，肚子里还有鸡蛋，没有冷冻过很新鲜。刚寄到家时候我妈妈说，让我注意禽流感，又说网上买鸡没办法放心，以后别买了。我倒是觉得，这种全部处理好的鸡（老板送姜，还能还代切块），特别适合寝室生活，有个电饭锅就可以美美喝鸡汤了。为什么马上毕业了才发现？… #晚餐•2015年1月19日#

2015-01-19