寻找新纽扣
做过
蔓越莓全麦黑糖面包
蔓越莓全麦黑糖面包(吐司)
用了300g面粉烤了这个吐司。
一直想做这个全麦黑糖包一直也没腾出时间来做,仔细看了苜同学的博,有了做吐司的灵感。
这个方子的水量很大,面包机揉面会非常粘手,基础发酵和二发都异常顺利,焙烤的时候竟然膨发力也超强。
全麦面包如此松软,也真是意料之外,阵阵麦香扑鼻,忍不住想撕一块放嘴里。
放了蔓越莓,腰果,下次可多放些干果,料足才能满足^_^
非常棒的方子,谢谢苜同学的分享。
#晚餐•2015年1月14日#
2015-01-14