无油可可戚风蛋糕（2蛋6寸）

最近迷上做戚风，好像也没那么难，控制剂量，蛋白打发掌握好，搅拌不要太在意，记住切拌，动作快，轻，基本上都OK了， 不会到气疯程度哦！^O^， 之前按另一方子，有油3蛋，每次都有6cm,很轻盈有弹性，这个方子第二次做，与有油版相比，粉多，厚实些，2蛋，也有5.5cm,口感也不错，做了最近流行的衤果蛋糕，小朋友很喜欢。#早餐•2015年1月14日#

2015-01-14