传统英式司康（Scone）

外酥内软，蛋黄加少许蛋白调成的蛋液，为追求焦黄上色，还是把底烤黑了一点点。我的美玫牌低筋面粉吸水性强了些，所以淡奶油的量有酌情添加。配红茶会很赞呐，很英伦风的feel。#早餐•2015年1月10日#

2015-01-10