【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

按照方子，牛奶加热没有热好，然后搅拌蛋黄糊也没有达到浓稠状。不过，一样还是好吃的。烤出来有点湿，水分多。我估计自己心疼锡纸，截短了没包好，水漫过锡纸，水跑进模具里了，下次不敢心疼锡纸了。

2015-01-06