自制红豆沙

400克红豆，加水稍高过红豆，高压锅30分钟，加白糖，再加水，搅拌机搅打两遍（我的搅拌机不加水搅拌不了）。铁锅炒，直至水汽收干。就这短短制作方法，完成却花了整整三小时，还不提差点废掉的手臂！不过终于告别市面上甜得腻人的豆沙,正盘算该怎样消耗呢

2015-01-04