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胤小空 做过

香蕉巧克力麦芬

#2015-1-1#
做这个蛋糕让我感觉命运多舛……> <……

方子说倒满也没事,我才倒了八分满,结果一烤就膨胀得冒出来……弄得到处都是……也是醉了……

然后不知道是烤箱差异还是怎么的……时间不对啊,温度相同可是考了比方子更久的时间,外面已经硬了都快黑了,里面没有熟也是醉了……

后来到网上查了方法,用更低的温度再烤了20分钟才熟……

据说是最简单的麦芬蛋糕为何我这么纠结……不禁感叹命运多舛啊……

2015-01-02

琪琪源源好宝贝

另一个改良的方子说是倒2/3杯,泡打粉会膨胀的。你是什么烤箱,后来设的多少度?

2015-01-04

胤小空

@一见你就笑-13 我用的是长帝。先用170考了25分钟,外面开始变硬且有焦黑的趋势。。但是里面没熟,就又150度烤了30分钟。

2015-01-06