酥粒榴莲杯子蛋糕

终于算成功。上次失败总结:方子用2个全蛋，我改用四个用剩的蛋黄来打发，估计这一步导致蛋糊与面粉失了比例。这图放的面粉估计只有20克左右，约摸面糊流不动就不再加面粉，烤时发起来了，出炉后回缩有点小严重，不知道怎么解决。#晚餐•2015年1月1日#

2015-01-01