~\(≧▽≦)/~♪ 做第二个蛋糕的时候， 抹面的时候的奶油太软了都不成型，挤不出花型，只能把剩下的奶油又再打多一下下才装进裱花袋，但是后来重新用淡奶再另外打的也不怎么挺，效果不太好。植脂奶就不考虑了，都是自己吃的，还是用动物的吧。 2014-12-26
蛋糕稳定性加点柠檬汁会好些，或者用植物奶油。
2014-12-25
@小爹滴 已经加了柠檬汁，做两个蛋糕用的是同一盒奶油。不知道为什么两次打出来效果不一样。
2014-12-26
那应该是奶油打发程度不同了
2014-12-26
做第二个蛋糕的时候， 抹面的时候的奶油太软了都不成型，挤不出花型，只能把剩下的奶油又再打多一下下才装进裱花袋，但是后来重新用淡奶再另外打的也不怎么挺，效果不太好。植脂奶就不考虑了，都是自己吃的，还是用动物的吧。
2014-12-26