香在无寻处 做过 北海道吐司 昨天做的土司,从揉面到发酵都很到位,土司在烤箱里涨的好高,成品非常松软且湿润,拉丝效果也极好,美中不足的是因为经验不足,没有及时加盖锡纸导致顶部颜色过深,但为何四壁的颜色却过浅?求大师们指点,在此谢过!我用的烤箱是长帝ckf25B30升,三能金波纹土司模。#海尔冰箱之跟着星厨学家宴# 2014-12-19
第一次尝试做土司,但愿在摸索中不断进步~
2014-12-19
好香、好松软
2014-12-19
松软^_^
2014-12-19
清爽
2014-12-19
@罗意的妈妈 @淡了717 @小可人儿的老外 谢谢亲们夸奖!
2014-12-19
金波上色是淡的,可以尝试提高底火温度,面火如果太强就调低些
2014-12-19
@香香蕉蕉 谢谢亲哦!
2014-12-19
哇,好想掰一块~
2014-12-19
吃吧亲爱的,切下的都归你哈!
2014-12-19
香!
2014-12-19
@香在无寻处 够味,够美。切块
2014-12-19
@婉儿花-1 亲爱的上座开吃哈!
2014-12-19
我跟你一样的烤箱唉,我觉得我烤箱温度和时间都必须要比配方要求的长才能达到效果,你的有没有
2014-12-19
亲爱的,冬至合家欢乐!
2014-12-22
@静秋朝夕亲爱的, 不好意思,刚刚看到,同乐!
2014-12-23