圣诞姜饼

为了减少肉桂的味道和甜度，用了16克三合一咖啡，30克糖，结果完全没有咖啡味。面一直擀不开，太干了，也没加水，烤出来表面凹凸不平的。蛋白霜打完放时间长了消泡了(･_･;巧克力熔化后很干，不好画。

2014-12-17