紫薯芋圆

按方法做的，也很象样，为何不Q呢？谁能告诉我。
我先用滚水拌木薯粉，再将地瓜泥和木薯粉倒入面包机，用面包机搅拌了20分，取出后再揉成条，切成块，煮到元元浮在水面上，捞出过冷水4次。哪个步骤错了？

2014-12-16