冰糖炖猪蹄

按照食谱制作，另外加了几片香叶。用的老抽，盐肯定是要放的，看个人口味，冰糖买的是比较碎的那种，所以大致估计了下倒了些进锅里。最后焖时由于汤汁比较少也比较粘稠，一定要时不时翻动一下以防结底。

2014-12-06