巧克力戚风蛋糕

又来拔草了。来说一下其中容易遇见的问题。巧克力加牛奶后易结成块。粗暴解决方案是搅拌2下就可以了，再有凉了之后无论什么样放入蛋黄糊都能出蛋糕，搅拌顺滑无颗粒即可

2014-12-03