【小嶋rumi】海绵蛋糕卷

草莓不在中间...在哪个方子里看到的打发方法不记得了，先打发蛋白湿性发泡，再加入蛋黄打匀，然后筛低粉搅拌至看不见粉，倒入加热的牛奶拌匀。组织比全蛋打发细腻很多呢，也不像全蛋打发那么长时间 #早餐•2014年12月2日#

2014-12-02