日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）

没有面粉拿生粉代替的。肉拍得还不够松，烤出来太筋。面包糠捻得过碎，酥脆的口感烤得不到位。另外肉下次要多腌一腌。ps.铺的锡箔纸，为什么烤出来朝下的那面潮潮的？

2014-12-01