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玛莎斯图尔特的大理石杯子蛋糕

偷偷放。 #晚餐•2014年11月23日#
吃了以后回来说一下。。我觉得味道和口感都很棒,推荐之。不偏甜不干噎不松散,每一口都能吃出黄油的香~
做的过程中,调可可酱的时候,我用的黑可可粉,莫非吸水性不一样,20ML开水完全调不开,我又加了一些水,可能总共用了30ML+的水吧,不过我觉得只要调出差不多浓度的可可酱应该就可以了。
然后面糊交替挤入纸杯,用筷子划花纹的时候。。。发现可可面糊太强大几乎直接把原味面糊都盖住了完全做不出花纹。。。后来心塞的入烤箱了,但是烤完以后很惊喜~因为!原味面糊量比较大,膨胀起来之后就自动冒出来形成比较自然的爆裂感花纹了~

#松下面包魔法学院之烘焙达人#
#吃货❤的自我修养#

2014-11-23

TiTiTiTi

awuuuu!!我昨天买了你安利的这款纸杯!但是!白色的只剩底径6cm的那款了!5cm的没了!所以还可以放在5cm的模具里用吗?!估计是不行了....

2014-11-23

加奶不加糖-v

@tt就是tt辣 啊 我当时都没有买到白色6cm的呢 看了眼咖啡色6cm的 稍微有点大确实 塞6连马芬模里有点勉强

2014-11-23

加奶不加糖-v

@tt就是tt辣 其实够用哈哈平时做muffin也不是特别频繁 就是买的时候老觉得不要钱似的使劲囤哈哈。。

2014-11-23