蓝色琉璃鱼
做过
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
小雪节气,魔都20度。瞬间的阳光,撒在我爱的卷卷上
卷卷说,好幸福,有阳光的周末,完美
话音刚落,又雾霾笼罩,不一会儿,下雨咯
再次伤在外皮被无情地粘在油纸上,而我只能用勺子慢慢清理油纸上的皮皮。
蛋糕卷不粘皮的窍门就是,烤好蛋糕以后,再开上火烤3-4分钟,这样结皮就很皮实了。
以上这句话,可信可行吗?
求指点,感谢!
#寻味之旅#
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-11-22
羡慕啊 好美的卷
2014-11-22
@凉爱 皮还是被粘走咯,伤心
2014-11-22
来一块
2014-11-22
卷卷做得真好看
2014-11-22
我也是很为这个问题苦恼
2014-11-22
@甜贝贝 握手,卷一次粘一次,伤心
2014-11-22
@玉莹-2323 晚上好,姐姐
2014-11-22
@陶陶一51 谢谢,表皮木有啦
2014-11-22
有人说用老烤纸,我不懂
2014-11-22
精致漂亮
2014-11-22
好棒啊,亲爱的
2014-11-22
@海燕的手艺 我漂亮的皮木有啦
2014-11-22
@林2 不懂,屡战屡败,快放弃咯
2014-11-22
很好看!表皮烤老一点就不粘,我试过啦
2014-11-22
@山间小溪-2 谢谢,晚上好
2014-11-22