电饭煲版戚风蛋糕

#小厨娘#双11入手了电动打蛋器，赶紧又把蛋糕做起来。经历过手动打发后，用电动打发时简直幸福到飙泪，耗时立马减了一半。更重要的是，蛋糕的松软度提升了太多啦！上一轮的蛋糕给58分的话，这一轮的我要毫不留情地给85分了。再练几回手，月底回家亲手给嬷嬷做生日蛋糕！补充一点笔记：蛋糕糊进锅前突发奇想，冒着蛋糕会发不起来的险，混了约五十毫升的百利甜酒进去，结果意外的好吃！香味浓郁，口感也极佳！ #晚餐•2014年11月17日#

2014-11-17