迷你可颂

其实用了另一个方子，经过第一次全用美帝买误以为是低筋粉的cake flour（其实是加了baking powder和盐的普通面粉而已）失败的尝试之后，把面粉换成了这个方子的面粉比例，从前两次的不经过基础发酵，这次经过搁在暖气边发酵后终于吃到了有层次又松软的croissant了！！

2014-11-17