芒果慕斯蛋糕

女儿野餐，又做了个，比上次成功，还加了围边。做慕思酱时，吉利丁片需加点水融化会好些，否则搅在芒果糊里就结块了。镜面用四分之三片吉利丁片加芒果泥做的，很好。

2014-10-29