独门秘籍(四川辣椒油）

500ML菜油，用温度枪测温，油烧至230度，凉2分钟后是190度，再装入容器后一分钟是185度，分三次倒入辣椒面后温度是110度。 #晚餐•2014年10月29日#

2014-10-29