kirinmm 做过 小山卷 飞雪的方子跟书上的不一样。我按照书做的,减糖减蛋黄,面糊里夹了蔓越莓干。比妍色的棉花卷松软,蓬得更高,蜂蜜味道浓,比较甜。书里的巴迪西奶油做的慕斯,蛋黄味道很浓,我嫌腻,最后没卷进去。书里夹栗子,我夹的芒果粒。 2014-10-28