千层酥皮

不错，不过我没有用这个方法，只是方子用的是楼主的。制作的时候，黄油直接一起拌进面粉里了。这样就解决漏油的问题了。而且层次很多喔。直接用华夫饼的机子烤了，里面加入豆沙馅。不甜，凉了以后蛮脆脆的，但干了点，可能我水不够多。不过，总体感觉不错。第一次做，算成功吧。#晚餐•2014年10月22日#

2014-10-23