吉野家牛肉饭（牛丼）

为了炖烂洋葱，先放油里编了一下，如果不想吃出洋葱味可以多编一会；这次做的牛肉还是柴了，没有吉野家的能，总结经验就是炖了时间太长，下次试试看单独放热水，水开马上下牛肉片，一熟马上捞出，并去沫子； 随后洋葱放到牛肉汤里去炖烂，加酱油，收汁后加牛肉。

2014-10-20