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秘制酱肘子

这道菜不难做但是相当费功夫
拿出以前为coco剔鸡骨的功夫,剔这个大骨头倒也不在话下~
我是先五花大绑然后煮的,煮了一个小时又泡了好久才放冰箱,溜溜折腾一天,内里不是很入味,要蘸料吃。不过刀功和卖相都不错吧,其实切散的都藏起来了,没有好光线,凑合照啦^_^ #晚餐•2014年10月20日#

2014-10-20

空白-241

难为你这么多种配料又费功夫,还做得那么好!

2014-10-20

风快哉a

刀功切得比上回的猪耳朵又更上一层楼惹!

2014-10-20