巧克力乳酪蛋糕

味道大赞！
顶层我用的100%可可膏，加了炼乳、牛奶和黄油，可是最后黄油分离了，请问是怎么回事呢？是搅拌时温度没掌握好吗？ #早餐•2014年10月19日#

2014-10-19