培根乳酪小面包

#午餐•2014年9月30日#      
#假如我有一家甜品店#
#面包小黑手#

面团真的是沾到没朋友！！！
用厨师机揉了一遍又一遍，发酵后还手揉了..
真的是要全程拍粉才能整形啊！！！
方子量做了１１个面团，最后做了６个小面包...
开始没熟悉啦，面团擀的太长了..
前俩面包各放了打板片培根和一整片芝士..
２０分钟出炉个个都是芝士爆浆的美男子！！！
可惜我不知足啊，我喜欢肌肉壮黑男..
然后放顶层加温打算上色..
然后芝士片就烤干凝固了，呜呜呜...后悔...
不过味道是一级棒哒...

2014-09-30