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老北京小吊梨汤

#晚餐•2014年9月26日#       
#养生滋补走起来#

秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低,
而且润肺、润燥、清火的作用更佳。

过去,在老北京城的戏院门口经常有贩卖小吊梨汤...
刚去北京上学的时候每次去西单都会去77街买一杯梨汁儿喝...
自己熬煮出来浓稠的笑吊梨汤,比梨汁儿更浓稠好喝...

2014-09-26

Doraas

要好好养着胃!炖梨想想就好好喝❀(///▽///)❀

2014-09-26

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

@Doraa兽 差不多好啦!!! 这个好喝cry,就是量少了点哈哈哈~~ 每次熬煮都会熬的比较干 = =

2014-09-26

二一

为什么叫吊梨呢?(⊙ω⊙)

2014-09-26

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

@二一 是叫小吊 梨汤..因为传统的正宗的是那种金属的壶里面内胆可以拎起来,里面那个圆柱一样的内胆就叫小吊!

2014-09-26

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

@Doraa兽 对对对超级好喝然后喝完了哈哈哈...好哒现在超级注意呢!

2014-09-26

二一

@高攀不起十戈戈 哈哈哈那么小吊又是什么啦?!!度娘告诉我小吊梨汤是餐厅的名称!点评上有七家连锁哈哈!

2014-09-26

高攀不起十戈戈

@二一 哈哈哈你好可爱 那个餐厅也不错的 有一家就在我学校旁边 有点贵不过偶尔还是想去哈哈

2014-09-26