剩余蛋清好去处——杏仁薄饼

这个方子真的很好用也，受了下面一个同学的启发，直接把面糊搁一垫了油纸的大烤盘里，拿刮板尽量刮平，然后入烤箱烤就行，150度然后时间要多一些，过了15分钟就观察呗，我这个好像用了25分钟，觉得合适就出炉掰碎了开吃，外貌党可以不考虑哈，呵呵

2014-09-23