黄油面包卷

昨晚做的，自己改了配方，水换成牛奶，蛋液换做淡奶。其实并非自己创意，只是第一次做面包难免眼高手低，这也想做那也想试，这货实在是几种配方融合一起的产物。形状也由最初的螃蟹变成麻花后改为牛角，真是难为了这块面团。味道清淡了些，也够松软，只是底部由于流入过多蛋液被烤糊，整体也还算是成功吧。 #晚餐•2014年9月19日#

2014-09-19