芒果玫瑰花

选择软硬适中的芒果是关键，尽量每个芒果的大小和长度都一样，这样做出来的花大小会比较相近。果肉削皮切开两份后放到淡盐水里泡会能防氧化，这样慢慢做也没问题。我把肉切的较薄，一个芒果能做四朵花，感觉薄点层次较多会更好看。

2014-09-19