肉松蛋糕卷

相差甚远，总体感觉很不好。
打发蛋白过程中，刚膨胀起来继续打都消泡缩成湿答答的。
做出来的蛋糕也没有那种棉花一样感觉，倒是像浸了水的海面。(´･_･`)请解答一下问题出在哪里

2014-09-14