冰糖炖猪蹄

满满两勺糖代替冰糖，生抽代替盐，中间煮的过程用电饭煲“煲汤”程序完成。睡前煮一个小时，放在锅里入味，早晨起来再煮一小时。之后放进炒锅大火收汁，味道进去了，也够软，方子不错，第一次做就成功了。 #午餐•2014年9月11日#

2014-09-11