广式月饼

一大波月饼来袭！6号做的，中秋正好可以吃啦。

本来想着第一次做就试试看，像我这种人一定做不好的。没想到效果还不错！尤其是第一炉，颜色都很均匀！所以最后基本都送人了。

这是刚出炉的皂片。我感觉我的月饼是不！用！回！油！的！而且看起来也没传说中的那么油啊，毕竟饼皮是很薄的，热量主要高在馅料。

【50克的月饼180℃烤5分钟+15分钟刚刚好。】
【3:7的比例比较好，2：8太难包了。】

#天朝美食#
#烤烤机进化论#
#渣图少女我要和你Say Goodbye#

2014-09-08