自制肉松

第二次做，调料加水淹过肉然后直接高压锅上气十分钟就行了…没有手撕肉，用保鲜袋装着然后用擀面杖敲打（对比后发现用擀面方式来擀肉还不如敲打的好）…用锅小火翻炒了会儿就直接料理机打散，最后再锅里翻炒会儿…很成功…

2014-08-26