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广式月饼

我记得去年做完月饼我整个人完全累瘫于是那会儿便表示这辈子不想再做月饼了,可是你看,我今年又做了嗷~
这次做的这些月饼大部分是用来送同事的,想用这点小小的心意来表达这一年来他们对我的照顾及帮助的感谢。于是在上周六我花了一整天的时间做月饼,在周日又花了半天的时间包装月饼.休息日不休息导致我头痛、胳臂痛、大腿痛、背痛,反正就是全身各种痛,然后我都有点被自己的精神感动了啊哈哈>_<..

今年大概可以算是批量生产了吧,和去年相比用料翻倍,一共做成了40只(35只75g+5只50g~)..第一种花纹是和去年一样的“小何手作”~#烘焙进行曲#
p.s.工作日没时间拍照,于是等不到月饼回油便只能在周末刚出炉那会儿把它们的状态记录下来~

2014-08-26

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