做了四次，只有一次成功了，三次组织都是这样的，发酵时发不起来，烤出来内部颜色比正常时要黄，谁能告诉我这是怎么回事……求助…>_<…
2014-08-23
做好后组织间没有拉丝
面团揉出膜，你这个有点过了。而且面谈也没发好。多试试。而且温度高了。烤箱的温度要磨合。
@mimiciko 居然看出来这么多问题……谢谢，下次改正……
2014-08-24
做好后组织间没有拉丝
2014-08-23
面团揉出膜，你这个有点过了。而且面谈也没发好。多试试。而且温度高了。烤箱的温度要磨合。
2014-08-23
@mimiciko 居然看出来这么多问题……谢谢，下次改正……
2014-08-24